SOYA I.P. (identité préservée)

La production à identité préservée (I.P.) : Un gage de réussite pour l’agriculture du Québec

SEMTECH a mis en place un programme de production à identité préservée (I.P.), plus connu sous le nom de SOYA I.P., où l’identité préservée est celle du soja non transgénique (non OGM). La traçabilité de nos produits destinés à l’exportation est essentielle pour garantir une plus-value aux producteurs.

De la production de semences certifiées à la livraison du soja à l’acheteur final, la production I.P. doit se conformer à des procédures strictes, respectées par les producteurs, le conditionneur et l’exportateur.

Étapes de production du Soya I.P. (identité préservée) :

La production de soja à identité préservée (I.P.) repose sur des étapes rigoureuses, garantissant la qualité et la traçabilité du produit. Tout commence par le choix de la variété et la production sous contrat à partir de semences certifiées. Le choix du champ de production et la mise en place de bandes d’isolement assurent l’intégrité des cultures.

Chaque étape, du semis à la récolte, est soumise à des contrôles stricts, incluant la propreté des équipements, l’uniformité des semis et le contrôle des mauvaises herbes. Des inspections régulières des champs sont effectuées pour garantir la conformité.

Après la récolte, le nettoyage des moissonneuses et la propreté des silos sont primordiaux. Le transport au poste de conditionnement est finalisé avec des procédures de vérification de la propreté des camions, garantissant ainsi un produit de qualité optimale à chaque étape.

Chacune de ces normes est documentée par une fiche de révision remplie par le producteur.

SEMTECH a été la première entreprise au Québec à se doter d’une usine dédiée exclusivement au conditionnement du soja à identité préservée (I.P.). Des équipements spécifiques de haute technologie, associés à un personnel consciencieux, garantissent aux clients importateurs un produit conforme aux spécifications demandées, tout en assurant une satisfaction complète quant à la qualité du soja exporté.

Les contrôles de manutention, de conditionnement et d’expédition sont rigoureusement documentés. Cette traçabilité est reconnue par la Certification du Système Canadien de Reconnaissance de Ségrégation (SCRS).

Accréditations :

Système Canadien de Reconnaissance de Ségrétation

Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec

Agence canadienne d'inspection des aliments